كـبّـة حميص
![](/files/images/meals/meals/09-kibbeh-hamees.jpg)
كـبّـة حميص
طريقة التحضير:
-تخرج القطع من الجمادة حتى تستعيد طراوتها.
القلي: ضعي القطع بزيت متوسط الحرارة لمدة 4 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
الخبز: صفي القطع في صينية مدهونة بقليل من الزبدة ثم ضعيها في فرن متوسط الحرارة في الشبك الأوسط لمدة 4 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
تقدم كمقبلات أو وجبة أساسية مع اللبن الزبادي.
المكونات:
برغل، دهن حيواني، ملح، لحم عجل بلدي، سمن نباتي، زيت دوار الشمس، مكسرات، فلفل، فليفلة، بصل، جوزة الطيب.