كرواسان بالزيتون
كرواسان بالزيتون
طريقة التحضير:
أخرجي القطع من الجمادة ثم صفيها في صينية مدهونة بقليل من الزبدة متباعدة عن بعضها البعض مع دهن وجه القطع بالبيض المخفوق وتترك ساعة ونصف حتى تختمر (يتضاعف حجمها).
ثم ضعيها في فرن متوسط الحرارة في الشبك الأوسط حتى تصبح ذهبية اللون.
تقدم ساخنة مع الشاي أو المرطبات.
المكونات:
دقيق القمح، زبدة نباتية، ملح، مسحوق مصل الحليب صويا، زيت نباتي، خميرة، زيتون، غليسيرين مونو ديغليسيريد، بربيونات الكالسيوم، كلوكوز.
