فطائر هشة بالدجاج والفطر
فطائر هشة بالدجاج والفطر
طريقة التحضير:
تخرج القطع من الجمادة حتى تستعيد طراوتها.
الخبز: صفي القطع متباعدة عن بعضها البعض في صينية مدهونة بقليل من الزبدة ثم ضعيها في فرن متوسط الحرارة في الشبك الأوسط حتى تصبح ذهبية اللون، دعيها تبرد في الشبك الأوسط للمحافظة على قوامها الهش.
حضري الحشوة: قطع من صدر الدجاج محمرة مع صوص الصويا والفليفلة والفطر أخرجي القطع من الفرن وضعي الحشوة فوق القطع حسب الرغبة.
المكونات:
دقيق القمح، ماء، زبدة نباتية، ملح.
